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BROCANTE FES

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残り4日・・・。

昨日とは打って変わって天候に恵まれ、たくさんの皆様に来て頂きありがとうございました。

次の日曜日が最終日・・。

長いようであっという間の約1ヶ月で、もう終りなのかぁって思うと、ちょっと切ない今日この頃です。


残りの4日間

スタッフ一同、全力で楽しみながら頑張ります!


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今日の仕込みは、ブロカントバーガーのソース作りです。


ヨーグルト、マヨネーズ、フロマージュブラン、レモン、にんにく。

分量は、味見をしながら決めています!


ビアードの原川シェフに力になってもらい、ダンディゾンさんのバンズにめぐり合って完成した、メニュー達が食べられるのもあと少しの間。



より多くの皆様に食べて頂きたいです。

明日もお待ちしております!

SHIZUME
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by brocante_event | 2012-10-24 21:41
<< 窓からの景色 荒れ模様。 >>